Munù inaugurazione

-- 25 marzo 2014

• Aperitivo di benvenuto e stuzzicheria della casa
• Insalatina di coniglio affumicato, frutti di bosco e salsa all'arancio
• Girello di Fassone Piemontese cotto alla griglia, accompagnato da salse
• Tajarin all'uovo al ragù di carne
• Baby black ribs affumicate, con purè di patate e demiglass
• Sirloin Flap di bovino del Nebraska alla griglia e peperoni
• Asado argentino allo spiedo e patate al forno

• Tiramisù
• Acqua e caffè

Vini:
• Dolcetto di Marinacci D.O.C. - 12,5°
• Nebbiolo di Ferdinando Principiano D.O.C. - 13,5°

Euro: 35,00 vini inclusi